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Avanza al 70 por ciento de su construcción la planta de café de Nestlé en Veracruz

Inicialmente, la factoría generaría 250 fuentes de trabajo directas y 2 mil 500 indirectas

Por Ramón Verdín

- 14/10/2020 07:14

A lo largo del 2020, Nestlé continuó con las acciones de apoyo que integran el Plan Nescafé en beneficio de los caficultores de los estados mexicanos de Veracruz, Chiapas, Guerrero, Oaxaca y Puebla, proporcionando capacitaciones virtuales y entregando plantas de café mejoradas.

Nestlé México informó que avanza sólidamente con la construcción de la nueva fábrica procesadora de café en Veracruz, mismo que a la fecha cuenta con un avance de más del 70 por ciento, incluyendo la obra civil, mecánica y eléctrica, así como el sistema de automatización; por lo se estima iniciar operaciones a finales del primer trimestre del 2021.

En cuanto se reactivó la industria de la construcción en México, Nestlé aseveró que puso nuevamente las manos a la obra con rigurosos protocolos de seguridad y el distanciamiento social requerido para continuar los trabajos que desde el 2018 desarrolla para edificar la innovadora planta que tendrá la capacidad de procesar 20 mil toneladas de café verde anuales.

La fábrica buscará incluir un programa de becarios. Fotos: Nestlé México / Pixabay.

De acuerdo a estimaciones de la compañía, en una primera fase este centro generará hasta 250 empleos directos y 2 mil 500 indirectos, con el potencial de alcanzar los 1 mil 200 empleos directos y los 12 mil indirectos; contemplando además a participantes del programa Jóvenes Construyendo el Futuro y la integración de jóvenes bajo el esquema de Formación Dual en las carreras de Ingeniería Industrial, Electromecánica y Mecánica Industrial.

Para darle continuidad al compromiso de contratación del talento veracruzano, en agosto del 2020, Nestlé llevó a cabo una feria de empleo virtual para mujeres, de la cual se logró contratar un 10 por ciento más de colaboradoras para las áreas de producción, ingeniería y cadena de suministros. Hasta la fecha, la plantilla de la fábrica está conformada por 47 por ciento de mujeres y un 53 por ciento de hombres, en línea con el objetivo de equidad de género de la empresa.

Nuestra apuesta por México es permanente y una muestra muy clara es que nos mantenemos firmes en el avance de la inversión en Veracruz; el retomar actividades nos permite progresar con el compromiso que hicimos en 2018 para tener lista la nueva fábrica de café, con la que podremos generar más oportunidades para los mexicanos y contribuir a impulsar el desarrollo económico y social de la región y del país, que es el quinto mercado más importante para la empresa a nivel mundial”, comentó Fausto Costa, presidente ejecutivo de Nestlé México.

Por otra parte, la apuesta por la sustentabilidad en las nuevas instalaciones de la corporación suiza contemplan el uso de equipos de última generación y energías verdes para reducir el consumo de agua y energía; sistemas de tratamiento para el agua utilizada y recirculación del 100 por ciento del agua empleada en los procesos, cero descargas de aguas residuales y cero residuos a rellenos sanitarios; la quema de biomasa (los residuos de café), para generar 70 por ciento de la energía que empleará la planta y el uso de energía eléctrica 100 por ciento renovable. Además, se prevé un programa de conservación del medio ambiente de la zona, reforestación y de la reubicación de fauna.

Cabe destacar que, pese a que la pandemia coincidió con la cosecha de café en el país, Nestlé no detuvo las actividades de acopio o de compra del grano, para que continuara operativo el campo mexicano. Durante el mayor periodo de la contingencia sanitaria, la compañía mantuvo las acciones de impulso al sector cafetalero a través del programa Plan Nescafé, mediante la entrega de plantas de café mejoradas a productores; la implementación de prácticas sustentables como la conservación de agua y el uso adecuado de agroquímicos, incluso se adecuó al uso de tecnologías, con sesiones virtuales de capacitación a los caficultores.

Resaltar que Nestlé es el principal comprador de café en México, adquiriendo el 29 por ciento de la producción nacional proveniente de 80 mil caficultores de los principales estados productores. Con acciones como esta, Nestlé reiteró su apostó por el potencial productivo del campo mexicano y reforzó su compromiso a largo plazo con el desarrollo económico y social de las familias mexicanas.

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